壱岐焼酎のジンジャエール割り
ジンジャーエールで割るだけというとてもシンプルなレシピですが、麦焼酎(特に壱岐スーパーゴールド22)との相性が良いカクテル。
このカクテルにおすすめの麦焼酎
材料(2人分)
麦焼酎 | 40ml |
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カナダドライジンジャエール | 80ml |
作り方
- グラスに氷と焼酎を入れて20回ほどステア(※)し、氷に当たらないようにジンジャーエールを注ぐ。最後に1回転ステアしてできあがり。※バースプーンを回転させて混ぜること
ジンジャーエールの気が抜けないように注意すること。炭酸はぬるくなったりバースプーンで混ぜすぎたりするとすぐに気が抜けてしまうので、最初にステアするときに焼酎を氷でしっかり冷やすことと、氷ではなく液体に直接落とすようなイメージでジンジャーエールを注ぐこと。