材料(2人分)
麦焼酎 | 60ml |
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オレンジジュース | 10ml |
フルーツトマト | 2~3個 |
バジル | 2枚 |
塩 | 少々 |
作り方
- バジルと湯むきしたトマトをカットしてすり鉢や大きめのグラスに入れ、よく潰す。
- 1に焼酎とオレンジジュース、塩少々を入れて混ぜる。
- 飲み口に塩をつけたロックグラスに氷を入れる。
- カクテルを茶漉しで漉しながら注ぎ、ステア(※)してバジルの葉を飾る。
※バースプーンを回転させて混ぜること
ロックグラスに塩をつけるときは、グラスの飲み口をレモンスライスなどで一周して湿らせ、平たいお皿などに塩を広げた状態でつけるとやりやすいです。