TUNACHU(つなちゅう)
- マグロに合う焼酎
総合水産企業である金子産業株式会社(佐賀県唐津市)のアドバイスを受け、マグロに合う焼酎を開発しました。麦の風味が心地よく、焼酎グラスでゆっくりとロックで飲むと、たまらなく優雅な時間が過ごせます。また、炭酸割りをすることで香りが立ち、より焼酎の風味を感じやすくなります。お好みでレモンなどを絞り落としてみると風味が変わりますので違った楽しみ方が出来ます。
マグロの美味しさを消さないため、マグロと一緒に楽しむことが出来ます。脂の多いマグロには濃く、少ないマグロには薄めに割ると美味しく頂けます。
アルコール度数 | 25% |
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容量 | 720ml |
蒸留方法 | 単式蒸留(減圧) |
仕込方法 | タンク仕込 |
原材料 | 大麦2/3、米麹1/3 |
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麹菌 | 白麹 |
貯蔵方法 | タンク貯蔵 |